Area Supervisor (F&B Operations) - Multiple Positions in Bali

Bergabunglah dengan Hot & Roll Holdings sebagai Area Supervisor (F&B Operations) di pusat pariwisata yang dinamis dan berenergi di Bali. Ini adalah kesempatan unik untuk memimpin dan menginspirasi tim di berbagai outlet makanan dan minuman, memastikan layanan yang luar biasa, operasional yang efisien, dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.

Di Hot & Roll Holdings, kami menciptakan pengalaman kuliner yang mengesankan dengan menawarkan hidangan berkualitas tinggi di berbagai lokasi di Bali. Sebagai Area Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet beroperasi dengan baik, tim Anda tetap termotivasi, dan standar kualitas kami terjaga. Kami mencari individu yang memiliki visi, dedikasi, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin dan mengelola tim di berbagai outlet F&B, memastikan operasional yang lancar dan layanan yang berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terjaga.
• Mengelola inventaris dan pemasok, memastikan stok yang cukup dan pengiriman yang tepat waktu.
• Membangun budaya tim yang positif dan mendukung, serta mempromosikan nilai-nilai perusahaan.
• Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang informasi.
• Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku di industri F&B.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional di berbagai lokasi.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen dan software operasional seperti SAP, Oracle, atau sistem POS seperti Clover, Square, atau Toast.
• Sertifikasi dalam manajemen F&B atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Pengalaman bekerja di industri pariwisata atau hotel akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait