Sous Chef - Immediate
Go Royal Unggul · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Go Royal Unggul sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Sous Chef yang sukses akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkolaborasi dengan kepala dapur untuk mencapai visi dan misi perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan resep yang ditentukan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep yang ada.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup untuk operasi harian.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berpartisipasi dalam pertemuan tim jika diperlukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang efektif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas tinggi.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan sanitasi makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok bahanKreativitas dalam menuSanitasi dan keselamatan makananKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang