Sous Chef

Data Food Mandiri, perusahaan kuliner terkemuka di Cilacap, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja secara efisien.
• Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan.
• Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Mengawasi persediaan bahan dan memastikan ketersediaan stok.
• Mengikuti praktik terbaik dalam hal higiene dan keamanan makanan.
• Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan inklusif.
• Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam hal keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan keterampilan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan inventaris.
• Memiliki pengetahuan tentang praktik terbaik dalam hal higiene dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan mampu membuat keputusan cepat.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan berbagai tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait